近日，为认真贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，深刻认识餐饮浪费的重大危害，积极营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，三江汇泽公司按照集团公司总体安排部署，组织开展了“制止餐饮浪费 培育良好习惯”主题活动。

　　组织职工学习上级文件精神，要求大家坚决制止餐饮浪费。同时，成立组织机构，由党支部书记牵头，综合部负责具体落实，各部门、各污水厂（站）积极配合，自上而下，全面参与，并将“制止参与浪费 培育良好习惯”主题活动纳入三江汇泽公司考核体系和培训体系。

　　公司加强内部管控，降低食堂成本。一是积极与灵通公司对接，对食堂日常所需食材，按当日就餐人员数量，严格控制午餐供应量，减少食材库存，加快食材周转，避免因储存不当而造成食材的浪费；二是加强厨房从业人员的思想教育，注重生产过程中的食材节约，对已完成初加工未能使用的半成品，低温保鲜，次日优先加工使用；三是积极改进菜品加工方式，按营养、健康、适量、节俭的方式多次分锅烹饪。

　　积极营造浪费可耻，节约光荣的浓厚氛围。通过张贴节约口号、标语、发放宣传手册等形式，号召全体职工以APP打卡、发朋友圈等方式共同参与“光盘行动”，教育引导职工厉行节约，克勤克俭，树立健康、科学、合理的饮食理念，养成文明节俭的餐饮习惯，形成崇尚节俭的道德风尚，自觉做勤俭节约风尚的传播者、实践者、示范者，为建设节约型社会做出应有的积极贡献。

（三江汇泽公司 王倩）